しゅんぎく、ほうれん草など、冬野菜を集荷しました

冬の料理、特に鍋料理には欠かせない春菊。新鮮なので生のサラダでも食べられます。
小松菜は一年中目にする葉物野菜。クセもなく使い勝手がいい野菜です。
小松菜はカルシウムが豊富な野菜で、100g当たりのカルシウム量を比較すると、実は牛乳より多いんですよ。

ほうれん草やカブも出荷しました。
冬のほうれん草は夏採りのものに比べて、ビタミンCが３倍も多いそうです。
ぜひ今が旬のほうれん草、食べてみてください。甘くて美味しいですよ。