干し芋

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最終?試食会!

こんにちは!とり吉です(*^^*) 来期の新商品の試作は、試行錯誤しながらも少しづつ進んでおります。これまでの2度の試食会では、試食の量が多くて食べる事に苦戦しました。すっぱすぎるキウイを食べてもらい、コメントに困らせて […]

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乾燥機をフル活用!

こんにちは!とり吉です(#^^#) 総会も終わり事務仕事はひとまず落ち着きましたが、、、毎日忙しくしております。でもこの忙しさは、ハッキリ言って楽しい~!! ほらっ、お二人さんも楽しいそう(^^) (笑) シーズン前の今 […]

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ご好評につき干し芋は完売しました(^^)/

こんにちは!事務仕事が忙しく、投稿の回数が減りつつあるのが申し訳ない気持ちのとり吉です。もう2月に入ってしまい、焦っていました。今日こそは投稿頑張るぞ!と意気込んで出勤しましたら。。。 事務所で販売中の干し芋が、たったの […]

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事務所で干し芋販売中です!

みなさん、こんにちは~! お久しぶりの投稿になりました。この間、今シーズンの干し芋加工作業が終了しました。ほっ(*^^*)山のように保管してあったサツマイモは全てなくなり、今は何故かキーウィフルーツが追熟保管されています […]

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干し芋加工、頑張ってま~す(^^♪

こんにちは! 干し芋加工作業が終盤に差し掛かっています。原料の【紅はるか】が残り少なくなっていますので、傷む前に終了したいと頑張っています。干し芋加工でキツいのが立ち仕事だというところです💦午前はまだ会話をしながらでも手 […]

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ハウス野菜

こんにちは!干し芋加工で商品になれなっかた端っこの干し芋のクズを毎日食べているとり吉です。加工毎にクズ袋が増えており、休憩の茶菓子としてだけでは減らないと、ランチ後にちびちび食べているのです。一切れ口に入れると美味しくて […]

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ただいま~ヽ(^。^)ノ

みなさん、こんにちは~(*^^*)北海道から無事帰還しました~!! 帰りの飛行機の出発時間が早かったので、ほぼ1泊2日のようでしたが、たくさん飲み食いでき楽しかったです。 寿司やらジンギスカンやら、生やら美味しかったです […]

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始まります

こんにちは!昨日やっと大豆の刈取りが終了し、そろそろ始まります!来週から始まるので、準備始めました。何の? ⇩これの! 来週末あたりに1回目の干し芋製造をしますので、本日洗浄作業をしました。 中サイズのさつまいもを中心に […]

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サツマイモ収穫準備

こんにちは~!本日ハウス野菜の2回目の播種作業をしました(^o^)丿(←タイトルと違うやん)というのも、今年はハウス野菜の収穫時期をずらすため2回に分けて播種をします。1回目は2週間前に済んでますので、本日は2本の畝のみ […]

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久しぶりに晴れてます☀

10年に一度の最強寒波が去ってからも寒い日が続いておりましたが、本日ようやく気持ちのいい天気になりました。 こんな日は~、くん炭の製造です(^^♪ くん炭製造の反対側の道路の真ん中に鍋と思われるものが。。。 干し芋製造に […]

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