事務所で干し芋販売中です！

みなさん、こんにちは～！

お久しぶりの投稿になりました。
この間、今シーズンの干し芋加工作業が終了しました。ほっ(*^^*)
山のように保管してあったサツマイモは全てなくなり、今は何故かキーウィフルーツが追熟保管されています（笑）
乾燥機をフル活用しようと次はドライフルーツを加工しようと企んでおられるようです。（社長が）
とりあえず今は作り終えた干し芋の販売を頑張っております。
干し芋初年度はKOKOくろべのみの販売でしたが、今シーズンからはあいさい広場、そして事務所でも販売を始めました。
弊社は田んぼの中にポツンとあり分かりにくいので、駐在所の前と事務所前に看板を設置しました。
これで、干し芋、スイカ、お米、どのお客様も迷うことなくお越し頂けますね(^^)/

のぼり旗も揚げました。

のぼり旗効果がすごいです。
『旗が気になってきました～！』
『宇奈月温泉からの帰り道にのぼり旗を見つけてしまって、誘惑に負けて来ちゃいました！』
というお客様がたくさん来店されます。

みなさん、誘惑に負けてください❕

とり吉は毎昼食後に負けています。ヤバいです。

そんな干し芋には、平干しと丸干しがあります。
平干しは、スライスして乾燥してあるので、甘さが凝縮されねっとりとした口当たりです。
弾力性があるので、しっかり噛んで食べるのが好きな人向き。
丸干しは、一定度の厚みのまま乾燥してありますので、しっとりと柔らかい触感のものが多いです。
厚みがある分ボリュームがあり、お饅頭のような柔らかい口当たりを好む人向き。
お芋の厚さで食感が違いますので、お好みのタイプをお選びください。

ハウス野菜、くん炭・ぼかし肥料製造と、寒い中の作業は引き続きありますので、風邪などをひかないように頑張って働きます(^^)/

話が戻りますが～、のぼり旗増やしましょうかね～？

本日もありがとうございました。