第１回そば打ち大会！！

こんにちは、とり吉です(^^)/
師走でなんだか気忙しいですね。
そんな中、とりの原のレクレーションでそば打ちをしました。
そば打ち名人が二人もいらっしゃるので準備はお任せで、美味しいところだけやらせてもらいました。

お二人以外は初めてなので、わちゃわちゃ楽しく打ちました。

慌ただしくそばを打ち、瞬時に食べたので、蕎麦の出来上がり写真がないのが残念です💦

せめて打ち終わった蕎麦麺の写真をどうぞ！

ご指導されるままにやったので、何が正解なのかも分からなく、気付けば完成していました💦
でも、とってもとっても美味しいかったです。

↑理想の完成した手打ちそば！
フリー画像をお借りしましたが、正直に言いますと～、この写真からえび天を抜いて～大根おろしを加えた状態でした（笑）

来年は絶対、そばの出来上がりの写真を撮るので，第２回の開催をしてほしいです。
贅沢にえび天も付けたら映えますね～。

そば打ち名人のSさん、Fさん、ご指導ありがとうございました。
おかげで美味しいお蕎麦をいただけました。

材料のそば粉は、もちろん弊社で収穫したものです。

とりの原のそば粉はココ黒部でそば粉と打ち粉セットで販売中です！

みなさんも手打ちに挑戦してみてはいかがでしょうか。
それから、出汁は寿がきやの濃縮タイプが美味しかったですよ(^^)/

今年もとり吉のゆる～いブログにお付き合いいただきまして、誠にありがとうございました。
2025年も皆様にとって素晴らしい年でありますよう心よりお祈り申し上げます。
１年の感謝の気持ちを込めて歳末のごあいさつとさせていただきます。

よいお年をお迎え下さい。

2025年も、どうぞよろしくお願いいたします。(^^)/
尚、新年の営業は1/６からになります。