乾燥機をフル活用！

こんにちは！とり吉です(#^^#)

総会も終わり事務仕事はひとまず落ち着きましたが、、、
毎日忙しくしております。
でもこの忙しさは、ハッキリ言って楽しい～！！

ほらっ、お二人さんも楽しいそう(^^)　（笑）

シーズン前の今、自社栽培の野菜や果実で新商品の試作をいろいろ作っています。
名付けて～、

『昨年購入した食品乾燥機をフル活用して新商品を作ろう作戦！』

キウイの木があるので、ドライキウイに挑戦！
厚さ・切り方を変えたり、シロップ漬けにしたりシュガーを振り掛けたり色々やって乾燥具合を調べています。

他にも～

大根も植えてるので～、薄く切って大根チップスにしたり、好評だった干し芋でも厚さや切り方を変えたらどんな食感になるか、いろいろ研究しております。
条件を変えて作るので時間がかかりますが、試作試食を重ねた結果どんな新商品が誕生するのか本当に楽しみしかないです(*^。^*)ワクワク

でさ～、いろいろ試してこんな↓のが

見覚えありませんか？
野菜室の奥で忘れさられた野菜や果物の化石💦
これは失敗ですね。

本日もありがとうございました。