久しぶりに晴れてます☀

10年に一度の最強寒波が去ってからも寒い日が続いておりましたが、本日ようやく気持ちのいい天気になりました。

こんな日は～、くん炭の製造です(^^♪

くん炭製造の反対側の道路の真ん中に鍋と思われるものが。。。

干し芋製造に使われた蒸し器でございます。
先週で今期の干し芋製造は終了しましたので、綺麗に洗い乾燥しているところでした。
そこは確かに障害物もなく風通しが良いので、早く乾きますねっ。（くん炭のにおいが付かないようにの配慮からですね、きっと。）
それにしても、この状態は大丈夫なのでしょうか？
車に引かれなきゃいいのですが。。(笑)

先月取材を受けました農業共済新聞が出ました！

消費者側の食の安全志向が高まっている昨今、有機肥料が注目されています。
しかし肥料としての効果が表れるのは化学肥料より比較的ゆっくりと言えます。
春からの家庭菜園のために今日のような天気のいい日は、くん炭やぼかし肥料を使っての土づくりをおススメしますヽ(^。^)ノ
といえ、今は時期尚早ですね(笑)

話は戻りますが、今期の干し芋製造の最終日の休憩の様子です。
いつもよりお菓子が多いので、なんだか嬉しそう。。
レディースさん方と色んな話をしながら楽しく作業でき、しかもとり吉は勉強になりました。
昨夜早速里芋をカットして生のまま冷凍保存してみました。（←レディースさんから教わりました。）

干し芋は『なると金時』のみとなりましたが、KOKOくろべにて販売中です❕

本日もありがとうございました。